東北凍梨是用什麼梨子做的，哪些梨子好吃？

凍梨又稱凍秋梨，是將普通白梨冷凍後變成烏黑，然後洗淨即可食用。 一般以冷凍華蓋梨、秋白梨、白梨、建巴梨（延邊地區冷凍用「蘋果梨」）為原料。 食用時，將冷凍梨子用冷水浸泡，取出後再食用。 冷凍梨的特點是質地緻密。

一、冷凍梨簡介

冷凍梨是一種將普通白梨冷凍後變成烏黑的水果。 食用前需用冷水浸泡，融化後再取出。 冷凍梨具有奶油般的獨特口感。 冷凍後不會變質。 如果自然存放，可以存放到春節甚至更長。 如果放在冰箱冷凍室冷藏，保存時間可達一兩年。 想吃冷凍梨子時，可以放入冷水中，使水中的冰點轉化為溫度的升高。 當梨體變成一層厚厚的冰殼時，就可以剝冰殼食用了。

2.東北凍梨是用什麼梨子做的？

凍梨是東北特產，其他地區的人可能不太熟悉。 由於東北冬季寒冷，人們發展了冷凍梨的食用方法。 那麼冷凍梨是用什麼梨子做的呢？

冷凍梨是透過冷凍過程製成的梨，通常使用普通的白梨。 其實冷凍梨和我們平常吃的梨子沒有太大差別，只是經過了冷凍處理，口感更獨特。

冷凍梨通常由冷凍華蓋梨、秋白梨、白梨和建巴梨等製成。 食用時，可將冷凍梨子浸泡在冷水中，待其融化後再取出食用。 解凍後的凍梨味道香甜、柔軟、多汁、清涼爽口。 飯後或飲料後，吃幾個冷凍梨，感覺很舒服。