煮熟的鵝蛋黃上有黑點是什麼原因？
蛋黃煮熟後出現黑斑是因為其中的卵磷脂和鐵離子結合形成了亞鐵氧化物。為了避免黑斑的形成，可以在煮蛋黃時加鹽或醋，或者立即將煮熟的蛋黃放入冷水中浸泡。鵝蛋黃被視為眾人青睞的美食之一，但有時你會驚奇地發現其經火烤烹飪後的表層沾染上了黑斑瑕疵，這種... ...
2024-02-28
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蛋黃煮熟後出現黑斑是因為其中的卵磷脂和鐵離子結合形成了亞鐵氧化物。為了避免黑斑的形成，可以在煮蛋黃時加鹽或醋，或者立即將煮熟的蛋黃放入冷水中浸泡。鵝蛋黃被視為眾人青睞的美食之一，但有時你會驚奇地發現其經火烤烹飪後的表層沾染上了黑斑瑕疵，這種... ...
番茄黑斑病，又稱為釘頭斑病、指斑病，是一種常見的番茄病害。它主要影響果實、葉片和莖，並且易發於接近成熟的果實。當果實感染此病時，會在果面上形成一個或幾個病斑，大小不一，形狀多樣，通常是灰褐色或淡褐色的，稍稍凹陷，邊緣整齊清晰。番茄黑斑病癥狀... ...
