怎麼養殖番鴨，1周齡時要全天提供光照

1.育雛期：及時飲水開食，斷翅斷喙，注意控制環境溫度、濕度、光照及飼養密度，合理配製飼料配方。

2.雛雞中期：減少細度，增加粗度，補充飼餵青飼料及動物性飼料。 及時群養，做好啄羽習性防治工作。 飼養場所建造人工水池，夏季注意加強鴨舍通風。

3.育肥期：公鴨、母鴨分別在9週齡、8週齡時控制餵食量。 母鴨11週齡時出售，公鴨12週齡時出售。 在飼養過程中，盡量限制番鴨的活動範圍。

一、番鴨的飼養方法

商業番鴨養殖技術如下：

1. 育雛期（1-3週齡）

(1) 飲水和飲食

①飲水：飲水時，在飲水中加入適量葡萄糖，或用0.03%高錳酸鉀水溶液飲用，飲用1-2天左右，然後在飲水中加入適量速效補充劑和強力黴素或諾氟沙星。飲水增強雛鴨體質（飲水過程中，防止水沾濕雛鴨的絨毛）。

②開始餵食：孵化後12-24小時或雛鴨有三分之一出現覓食時開始餵食。 開始進食時，將濕潤的麵包屑或生米均勻地舖在塑膠布上，讓小鴨自由進食。 5日齡後，添加切碎的青飼料。

(2)溫度、濕度

①一般每100-120隻番鴨使用250瓦紅外線燈一盞保暖。

②1週齡時，室內溫度應控制在28℃左右。 2週齡時，室內溫度應控制在25℃左右。 3週齡時，室內溫度應控制在22℃左右。 4週齡時，室內溫度控制在20℃左右。 在保暖過程中，盡量保持室內溫度穩定，防止溫度變化過大。

③育雛室相對濕度控制在60-70%左右。

(3)飼養密度

以地面育雛為例，一週齡時飼養密度為40隻/平方公尺。 2週齡時，飼養密度為30隻/平方公尺。 3週齡時，飼養密度為20隻/平方公尺。

(4) 照明

1週齡時，維持24小時光照，光照強度為每平方公尺5瓦，高度距地面約2m。 2-3週齡時，光照時間逐漸減少每天1小時，直到每天光照時間10小時（白天採用自然光）。 同時，人工光強度需要隨著光照持續時間的減少而逐漸降低，直到光強度減弱。 每平方米 1 瓦燈泡。 4 週齡時，使用自然光。

(5)飼料配方

①飼料配方：玉米45%、4號粕20%、麩皮5%、細麩7%、豆餅17%、進口魚粉6%、適量礦物質及維生素。

②飼料要求粗蛋白質含量19.5-22%，鈣含量1-1.2%，磷含量0.35-0.45%，每公斤飼料含代謝能12.13-12.55兆焦耳。

(6) 翅、喙處理

①斷翅：2-3日齡時，將番鴨翅骨末端關節剪掉，防止番鴨逃走。

②斷喙：2-3週齡時進行斷喙、斷爪（可有效防止啄羽的發生）。 需要注意的是，如果雄性番鴨留作繁殖，則不宜剪喙、剪爪。 。

2. 中期雛雞階段（4-7週齡）

(一)飼餵

①飼料配方：玉米50%、4號粕14%、麩皮8%、細麩10%、豆餅14%、魚粉4%、礦物質、維生素適量。

②每公斤飼料含代謝能11.7-12.55兆焦耳，粗蛋白質含量18-19%。

③在過程中，番鴨消化能力增強，生長迅速，食量增加。 因此，飼餵時要減少細度和濃稠度，並補充飼餵青綠飼料和動物性飼料，這樣才能最大程度地滿足番鴨的飼料需要，保證日增重率。

（二）分組及飼養密度

①依飼養地面積及實際飼養番鴨數量（以利管理）分組飼養，一般200隻鴨為一組。

②4週齡時，公鴨飼養密度為15隻/m2，母鴨密度為20隻/m2。 5週齡時，公鴨數量為10隻/平方公尺，母鴨數量為15隻/平方公尺。 6週齡後，公鴨數量為4隻/平方公尺，母鴨數量為8隻/平方公尺。

（三）管理

①如果是大群飼養，則需要在養殖場建造人工水池，並且在選擇養殖場地點時，周圍最好有河流或池塘，供番鴨游泳、嬉戲。 。

②夏秋季節，要注意保持鴨舍良好的通風透氣，防止舍內溫度過高。

③ 雛中期，番鴨開始換羽。 這時需要注意防止啄羽。 防治方法：在飼料、飼料中添加0.4-0.5%蛋氨酸，連續3天，或在飼料中添加1%石膏粉飼餵。

④在飼養地設置沙盤，內裝碎石，供番鴨進食，幫助消化食物。

3.育肥期（8週齡-屠宰）

(一)飼餵

①飼料配方：玉米60%、4號粕10%、麩皮8%、細麩8%、豆餅12%、魚粉2%、礦物質、維生素適量。

②每公斤飼料的代謝能大於13兆焦耳，粗蛋白質含量為14-15%。

③控制公鴨和母鴨分別在9週齡和8週齡時的飼餵量，只提供自由採食量的90-95%（一般每隻母鴨餵食量110-125g/天，每隻公鴨餵量110-125克/天（餵鴨180-190克/天）可有效提高瘦肉率，降低飼養成本。

（二）管理

①育肥時間為3週左右，即母鴨11週齡時出售，公鴨12週齡時出售。

②飼養過程中，盡量限制番鴨的活動範圍，同時保持周圍環境安靜。

③定期清潔圈舍，確保環境清潔乾燥，有利羽毛的整齊。

2、番鴨和水鴨的差別

1、外觀

(1)番鴨似鴨非鴨，似鵝非鵝。 它比鴨子大，但比鵝小。 站立時，身體與地面平行； 喙基部和頭部兩側有紅色皮膚瘤，腿部不長羽毛。 它短而粗壯，胸部和腿部肌肉非常發達； 它的翅膀和尾巴一樣長，可以短距離飛行。

(2) 水鴨又稱蛤鴨。 它的學名是野鴨。 古稱野鴨、晨鴨等。水鴨是一種體型很小的河鴨，體長約40公分。 公鴨的頭部和頸部呈現栗棕色。 從兩側眼睛周圍看，脖子側面有綠色的帶子。 另外，鴨嘴的邊緣會有一條細細的白線。 雌鴨基本上都是棕色的羽毛，非常容易區分。

2. 味道

(1)番鴨主要用於生產肉和肝。 它已成為人們日常飲食中喜愛的食品。 其肉質細嫩，味道鮮美，非常適合紅燒、燉湯。

(2)水鴨具有溫中益氣、補肝益氣、補陰虛、補而不燥的功效。 食用它可以強身健體，具有很高的藥用價值。 水鴨的處理方法有很多種，但主要是燉和湯。

3. 科屬

(1)番鴨是鴨科、靜音屬的家養物種。 傳入中國，稱「番鴨」。 番鴨又稱為鵪鶉、麝鴨、紅嘴雁。 它與普通家鴨不同。 物種。 番鴨原產於中美洲和南美洲的熱帶地區。

（2）水鴨是鴨科綠頭鴨的後代，也有部分斑嘴鴨的血統。

4. 習慣

(1)番鴨會像水鴨​​一樣游泳，但它們不太喜歡下水，所以也被稱為「旱鴨子」。

(2) 水鴨很愛水。 人們通常在河邊或池塘裡飼養牠們。 這樣養出來的水鴨，口感和營養都非常高。

5. 目的

(1)番鴨不善於產蛋，年產蛋量約120-140枚。 番鴨主要用於肉和肝。 肉質鮮美但不油膩。

（2）水鴨數量達200多隻，比番鴨多很多。 家鴨既有蛋、肉、肝，其肉的脂肪含量比番鴨高。