佛手瓜苗木種植技術，防止低溫凍害

在整個栽培過程中，佛手瓜病蟲害危害較小。 即使少量病蟲害也基本不需要化學農藥防治，多採用農家肥。 因此，它是真正迎合消費者喜好的「無公害蔬菜」。

1.佛手瓜的生長特徵是喜溫、喜光，適應性強，耐陰、耐旱，不耐炎熱、寒冷、潮濕。 它是深根性植物，因此最好在土層深厚、疏鬆、有機質豐富、排水良好的高產田栽培。 廣東省一般11月下旬開始發芽，12月至1月播種育苗，2月至3月移植。 在南方，佛手瓜可以露天栽培，而在北方則需要搭建溫室，在保護條件下栽培。 冬季溫度應維持在20℃-30℃之間，以防止低溫凍害。

2.佛手瓜品種的選擇非常重要。 如果瞄準佛手瓜苗，最好選擇生長勢強、分枝多、果實多、瓜面光滑無刺、品質好的綠皮品種，如福州古嶺合掌瓜。

3.準備種植溝

依邊界寬度1.5-1.7公尺（麵包溝）進行土地整理，形成邊界溝。 每個定植穴長30厘米，寬30厘米，深25厘米。 每畝施農家肥2000-2500公斤或精製有機肥1000公斤加三元複合肥25-30公斤。

4. 播種

佛手瓜種子是整個成熟的瓜，所以只需使用整個瓜作為種子即可。 選擇成熟度好、重量在200-300公克之間、樹齡約30天的優質、無損傷的瓜作種子，直接播種到挖好的坑。 每孔使用 2-3 粒種子。 要求瓜的2/3以上露出地面。 當發芽長到至少3公分時就不需要曝曬了。 播種後覆膜越冬。

5. 打頂和藤蔓介紹

當新栽的瓜苗長到20-30公分時，可進行摘心，以促進側蔓生長； 當側蔓長到20-30公分時，可進行掐枝，以促進太陽蔓的生長。 採摘嫩苗時，將瓜苗引上鷹架時，支撐要牢固，最好是不易被風吹倒或壓壞的人字形架。 高度不宜太高，1.5m就夠了。

6.肥水管理

以施用有機氮肥為主，配合磷、鉀肥。 出苗分株後，可用漚熟的花生麩，與腐熟的人畜糞便混合。 加入少量有機複合肥。 用水混合稀釋後，在距離植株20cm左右的地方繞圈澆注。 雨。

佛手瓜對乾旱敏感，因此需要充足的水分。 連續晴天，最好每天早晚徹底澆水一次，以保濕降溫。 夏季炎熱，要增加澆水的次數和量，以幫助植物安全度過夏季。 但田間積水容易造成植物生長發育不良，甚至造成根部腐爛，導致死亡。 大雨後必須及時排水。

7. 收穫

第一次採摘幼苗時，當佛手瓜苗長到35-40公分高時，摘取基部約15-20公分的幼芽作為蔬菜。 此後，隨著植物繼續大量發芽和分枝，可以繼續收穫幼芽。 早上6-8點是採摘的最佳時間。 夏季高溫乾旱時，可透過覆蓋遮陽網或搭棚等方式將部分瓜苗保留在架子上，這樣在炎熱的天氣下仍能產出較新鮮的瓜苗。 冬季覆蓋薄膜保溫，延長採收期。