山地草原散養雞項目-養殖資訊網

第一部分項目背景

一、常見的養殖方法

育種是農業種植業的重要組成部分之一。它利用雞的生理功能，通過山地養殖、塑料大棚養殖和網箱養殖等方式進行人工飼養和養殖，将動物飼料轉化為植物能源。獲取豬肉和雞蛋的生産行為。常見的養殖方法有以下幾種：

1、山地農耕

規模化養豬場生産的快小雛雞（45日存欄）已不能滿足消費者的特殊需求，當地飼養的草雞主要在森林中野外飼養，以谷物和飼料為食。田野裡的草、草和昆蟲。所生産的火腿野味爆款，營養豐富，安全無污染，并且注重生态保護，控制環境污染，深受消費者青睐。

山地養殖的優點：自然環境好，飼料成本低，建房少。投資成本低。室内圈養的雞吃雜草和蟲子。營養滿滿。飼養4個月的母鴨每隻母雞的飼料成本不到30元。甲魚價格高，即使生長緩慢，成活率也高，利潤也好。另外，室内活動量大，雞肉味道也不錯。市場廣闊。本地化的本地鵝雛，加上純天然的室内圈養。自然光照射時間長，雞吃谷物、稻米、草、昆蟲等。雞健康狀況良好，深受當地群衆喜愛。是餐桌“土地”土壤文化的重要元素。

山地養殖其實成本低、投資少，但管理難度大，隻能種植少量當地草雞，通常單批不到1000隻。比較适合的品種有：本地三黃雞、本地土雞、本地内鄉雞。據悉，這肯定是當地的雞品種。比如廣州三黃雞在四川就沒什麼價值和意義，而且很容易生病。因此，海龜必須定位鵝雛。

2、塑料溫室

這是一種投資少、見效快、回報高的養殖方法，值得對剛開始種田、經濟條件較差的農民推廣應用。塑料大棚種植的優點：

材料方便：塑料大棚育雛的主要材料是普通農膜、毛竹、草席。除薄膜外，其他材料都很容易獲得。可按需建設，不與農民争地，可農牧結合，培育良田，減少環境污染。同時，易于對棚舍進行徹底消毒，去除細菌。

成本低：通常育雛施工每隻雞需要投資30元左右，而這種方法隻需4元，而且施工簡便，省時省工。還可以充分利用其他原有閑置溫室進行養殖，管理方便。可提高成活率，平均雞舍率和配種率分别達到98%和96%以上。一個溫室隻需養3批雞即可收回投資。

光照充足：由于塑料大棚呈半透明狀，大面積、長時間接受自然光，有利于增強成活率，促進生長速度，增加糧食消耗。

保溫性好：這一優點在夏季尤為突出，可提高公雞的産蛋率和雛雞的生長速度。

3、發酵床技術

發酵床培養技術最早由法國山岸學會于20世紀50年代研發。發酵床養殖是一種有效且較為合理的生态養殖方式。不僅實現了牛糞的有效處理，實現了零排放、無污染、無異味，還為雞的健康成長提供了最适宜的生态環境。環境。雞在這些環境中生長，生長快，産蛋多，蛋質好，疾病少，勞動力、水、材料大大節省，養殖效益顯着提高。

4. 網箱養殖

這些養殖方法具有養殖密度高、人工控制養殖條件，保證産蛋率穩定、雛雞産量高、增重快、材料消耗相對少、節省空間和墊料等優點，也受到生産者的歡迎。是月子雞（45天庫存）的必備品。品種主要有從日本引進的白羽雛雞。另外，網箱養殖初期投資較大，需要良好的育雛和保溫通風條件。種植過程中的監管非常重要。由于密度大，雞群容易患病、感染，風險較高。據網絡曝光和新聞調查，單批次成活率90%以上的，每隻鳥能賺2元左右，但成活率高于80%的，基本沒有利潤，成活率更高超過60%，錢就損失了。

2、家禽養殖現狀

世界畜牧業中增長最快的産業是養牛業。我國現代化集約化家禽養殖業起源于20世紀70年代中期。在以前很長的曆史時期，農戶主要是漁民副業，即以産品自給自足為基礎的逐戶自我繁衍、自給自足的生産方式。從20世紀50年代開始，西方一些主要發達國家的養殖方式開始從傳統養殖方式向現代養殖方式過渡。我國首先在上海等大城市郊區建立小型機械化養豬場，引進美國現代商品雜交雞，發展生産和飼草業。加強衛生防疫措施，使家禽業進一步由農村副業向現代專業商品經營方向轉變。

據悉，我國飼料工業快速發展，為現代農業提供全價飼料，發展養殖業産業體系。我國養豬場設計工程及環境控制、設備、籠具等生産系統随着集約化養殖的盛行而逐步發展。正是因為我們基本建立了現代化的養殖生産體系，集約化養豬場才能不斷發展，雞肉的單産水平和雞肉産品的産值也有了很大的提高。

近年來，發達國家畜禽下降速度逐漸放緩，甚至停滞或下降，而發展中國家普遍下降較快。這種情況無疑為我國大力發展養殖業提供了良好的優勢。雞生長速度快，生産周期短，雛雞7-8周齡即可入田，蛋雞16-20周齡即可開始産蛋。養殖業投資初期即可盈利，是資金周轉最快的種植業。肉雞可以以較大的群體和相對較高的速度飼養。采用不堆肥、機械投料和飲水、人工飲水，工人勞動簡單、輕便，勞動效率不斷提高。

3、養雞痛點

1.家禽瘟疫

它是水禽病毒性流行性鼻炎，是由A型登革熱病毒引起的家禽傳染病，範圍從呼吸系統到嚴重的腰部膿腫。禽瘟很容易在動物之間傳播。過去民間稱其為“雞瘟”，被國際動物流行病辦公室列為甲類傳染病。 1994年、1997年、1999年和2003年，禽瘟分别在法國、意大利、澳門、荷蘭等地暴發，2005年主要在越南和法國暴發。

幾乎每年各地都會爆發禽瘟，主要與候鳥遷徙有關。每年冬季，候鳥在遷徙過程中，各地都有可能感染病毒，并傳播病毒。該地區的病毒在這裡交叉感染。

在養殖過程中遭遇家禽瘟疫，極有可能造成某一地區大量死亡，養殖戶血本無歸。家禽麻疹病毒還可能通過交叉感染傳播給人類，帶來更大的災難。

2、環境污染

養豬場的污染主要是由雞造成的，雞的飼養過程會造成以下污染：

雞尿液中含有豐富的碳、氮、磷等污染物，反映在血液的COD、BOD、SS、氨氮、總氮、濁度等檢測指标上；

雞掉落的羽毛、飼料殘渣等物品富含碳、氮、磷等污染物，反映在血液的COD、BOD、SS、氨氮、濁度等檢測指标上；

●以上兩類污染物發酵後會産生氣體和酸。形成的二氧化碳包括二氧化碳、氨、硫化氫等，會污染大氣；血液化驗指标是pH值太高，形成的酸部分會揮發，形成氣味。

綜上所述，養豬場對環境的污染表現在空氣、水和固體廢物三個方面。肯定會污染水源。

在當前我國環保背景下，不少城市開始對養殖等行業進行全面排查，萊州改善養殖環境的成本大幅下降。大規模種植的限制越來越多，小規模散養在一定程度上受到鼓勵。

4、散養鴨禽市場需求

随着人們生活水平的提高，對乳制品的質量要求也越來越嚴格。比如，毒羊奶等醜聞，加上近年來禽瘟疫情頻發，生物激素等引發了一系列乳制品安全擔憂。随着毒品和毒品的濫用，消費者越來越擔心禽類産品的安全性。稍有風吹草動，種植業就會泛濫成災。

林地雞、散養鴨、散養雞以野食為主，運動量大，光照充足，飼養時間長，體形健壯美觀，口感軟硬，脂肪沉積适當，品質細膩，味道鮮美正宗，并深受消費者喜愛。歡迎者，具有廣闊的市場前景。

這種種植模式也越來越受到有關部門的重視，也被更多的人所熟知。一些地方政府把甲魚養殖作為農村扶貧重點發展項目。在快速式雛雞養殖薄利多虧的情況下，林下生态養殖甲魚無異于凸出，是貧困地區農村脫貧緻富的一條好路。地區。

5、農村脫貧散養鴨種植特點

1、剩餘勞動力

根據我們的考察結果，内蒙古草原勞動力分布與省内其他地區相似。青壯年勞動力和受過高等教育的勞動力大部分外出務工或創業，剩餘勞動力大部分是奶奶、兒童、婦女等勞動力。

2、散養條件得天獨厚

甯夏大草原空間廣闊，晝夜溫差大，空氣清新，無污染，光照充足，紫外線強；草原上有600多種天然動物，其中有許多黨參、黃芪、柴胡、蒲公英，金蓮花、沙桂、沙蔥、沙茴香、白鮮皮、甘草、防風等野生中草藥。。這種自然條件可以說是得天獨厚，為甲魚的生長提供了絕佳的環境。漁民家飼養的甲魚生長期長達150天以上。每年4月開始雞舍，6月開始飼養，10月即可放養。甲魚以草葉、草籽、昆蟲和蚱蜢為食，不需要飼喂其他食物原料，因此散養條件得天獨厚。

第二部分項目介紹

一、項目概況

山地草原散養鴨項目是快速養殖散養豬，為農民增收脫貧的項目。充分結合了新疆正鑲黃旗當地農牧業、勞動力、環境、氣候的特點。以企業為主導，采取企業+合作社+農戶的合作形式，合理調動農民務工積極性，藏富于民，改善農民生活，促進漁業和鄉村旅遊發展。

2. 實現方法

由企業牽頭，與合作社簽訂合同，組織農民散養雞禽，并定期收集。與養殖戶簽訂雞禽回收合同，有條件的可減少腳環追溯、豬肉回收等服務和功能。

3、雛雞來源

鵝雛以外包的形式進口，提供的鵝雛是經過預培育、重量1斤以上的半成品鵝雛，并經過免疫處理，符合國家管理規定，可大幅提高鵝雛的産量。成活率高，1-2個月即可生産。

4、生産方式

●公司負責0~30天的孵化、飼養、免疫等工作；

●種植、入庫前31天後由農民負責工作；

●公司下達回收任務，合作社配合完成任務；

5、銷售模式

1. 合作夥伴委托銷售

與企業或其他機構簽訂合作合同，代銷散養鴨、家禽等産品。

2、公司自營

創辦一家自營公司，競标散養牲畜并自行出售。

3、電商合作

與其他電商平台合作，利用互聯網和平台渠道的優勢進行銷售。

4、冷庫及冷鍊配套設施

利用冷庫、冷鍊等倉儲系統實現産品銷售。

6、創新環節

1、銷售創新

項目在評估市場總量的基礎上，通過電商平台、大宗客戶、合作單位現有市場渠道、冷庫、速凍保鮮庫、場外等多種渠道聯合銷售。季節銷售和網上銷售。

同時，通過向現有合作單位采購同等質量的産品，提前進行促銷，做好銷售計劃。

2、品種選擇

重點挑選營養價值高的特種雞、雞蛋，提升勞動口感價值。開拓柴火豬肉、推車雞、特種雞等多個市場，尋找感興趣的農村合作社，相互支持，用新的幫扶資金支持現有扶貧項目，避免返貧。

主要雞品種：烏骨雞、烏黑雞、宮油雞等品種分析

3. 免疫獸醫服務

服務主要通過委托當地現有家禽免疫機構、幫助自建和建立免疫機構、外包專業疫病機構服務等方式完成。

7、節能降耗

該項目節能降耗技術主要包括以下幾個方面：

●雞舍高效通風、散熱、加溫、消毒技術；

●高效正負壓超聲波快速酸洗；

●熱泵烹饪；

●熱泵制冷；

●雞湯瞬間濃縮；

●污水低溫閃蒸處理，微波滅菌，生産無菌水；

●屠宰濃縮廢水發酵獲得沼氣和有機肥。

八、政府補貼

建議政府對雞舍、集裝箱育雛等進行補貼，或對自建育雛進行補貼，以支持和促進産業發展。

九、人才培養

組織培訓養殖帶頭人，提供配套雞隻、孵化器等，領導出面鼓勵養殖戶小批量越冬繁殖，自我發展，改善生存條件和質量。

十、政策保障

由于我們提供種苗等資源，因此競拍時價格略高于市場價，并且可能存在其他商家惡意競拍我們投放的雞的情況。

建議政府部門出台一些地方防護新政策，加強輿論宣傳，利用媒體培訓，授權企業專業化，通過檢疫進行防護。

11. 保險制度

開展意外洪水保險，包括流行病保險、信用保險、其他不可抗力保險等激勵措施，最大限度降低風險。

十二、扶貧宣傳

借助國家新政策，幫助企業做好支持宣傳和銷售工作，并在國家回購時提供流動性支持。

13、社會價值

1、改善農民生活條件

低密度散養，不污染環境，環境要求低，适應性強，風險分散；通過散養鴨子的方式，可以實現人民富裕，增産增收，改善農民生活。

2、推動當地鄉村旅遊

通過散養特種雞帶動漁家娛樂和鄉村旅遊發展。

三、調動農民勞動積極性

合理調動農民勞動積極性，首先扶植農民的志向。

四、充分發揮勞動密集型産業特點

農民散養養殖，成本低，勞動力簡單，老少皆宜，充分發揮了勞動密集型産業的特點。

5、節能降耗增效拓展市場

采用最新節能增效技術，實現污染零排放。同時，通過散養鴨産品精加工提高效益，改變消費模式，開拓市場。

6.響應當地政府的求助号召

正祥黃旗發給上海市延慶區農經委的對口扶貧需求文件中：3、需要解決的問題；（2）産業扶貧方面；2、引進畜牧龍頭企業的重要指示。該項目的建設響應了國家和地方政府精準扶貧的新政策。

第三部分實施計劃

1、實施步驟

1. 在上海合作

在上海設立高新技術公司，利用孵化創業園的資源，在項目初期孵化相關技術研究和産品開發；在協作中心舉辦促銷工作，開展協同合作。

2、異地工業園區建設

在外省設立高新技術公司，提供全方位的産業化服務。核心公司選址合适的地方（如廣州），結合當地産業扶持新政策，建設産業園，對相關孵化、養殖技術進行小試、中試。為相關先進裝備的開發和生産，進一步研究并實現産業化。

3、散養鴨子合作

結合相應的研究成果，啟動了散養鴨項目。

四、扶貧散養鴨項目實施情況

發展合作聯動體系。

五、扶貧種植區合作

對接已脫貧農村，通過産品訂購幫助貧困農村鞏固脫貧成果。

6、綜合配套服務企業建設

支持大型屠宰企業建設和改造，建設立體全手工冷庫、小型孵化肉雞豬場，落實免疫服務機構和合作機制，推行地方農業種植保險合作。

7、形成高科技種植産業

最終建成一家擁有發展高科技種植業的系列技術、良好的經濟效益和經營效益、良好的社會效益和政治效益的上市公司。

2、一期規劃

第一期，2018年10月上旬投資20億元，送出2萬隻雞，飼養一個多月，在夏季飼料緊缺時回收利用。 2018年底确定試點地點。

三、二期計劃

根據第一期的情況，确定第二期的收款金額。 2019年5月分蘖後即可投放，全年可投放2-3批，每批50萬株左右。

4、商業模式

1、互聯網化

所有業務均通過互聯網進行，不設立專門的辦公場所。

2. 合夥人制度

項目采用合夥人制，招募各相關方作為合夥人共同管理，實現共赢。

3、外包

所有業務（包括研發、生産、安裝、維護、管理、安保、培訓等）全部外包，輕資産運營。

4、核心團隊

核心團隊（包括合夥人和準合夥人）由公司給予一定的股權或期權，以保證全年人員的穩定和項目的健康發展。

5. 雞屠宰

雞肉屠宰委托當地屠宰企業集中屠宰，超高溫速凍保鮮，低成本粗加工。

6、冷庫建設

由于季節等季節性因素，存在供需矛盾。建議政府委托企業建設和運營高效率、低成本、大容量、全人工冷庫（具有超高溫速凍、空調重複利用、分層多層次冷庫）溫立體冷庫，存儲成品、半成品、原材料，冷庫與零售電商無縫連接等），通過冷庫集中存儲上市時，供貨時低谷、市場需求高峰加大銷售價格升值抵禦風險，實現本地産品緩存季節性升值抵禦市場風險。

七、産品加工

1. 部分産品的邊角料及整理

●雞腳、雞脖子、雞内髒；

●速凍雞肉及家禽鮮肉；

● 腌制即食乳制品；

●雞中的黃金藥材；

●肉粉、骨粉飼料。

2. 羽毛

●可用于制作毽子、撣子等。

3、雞蛋帶來的後續收入增加

●受精蛋易發黴，優先孵化雞，擴大繁殖；

●用未受精的雞蛋制作鹵蛋、鹹蛋、皮蛋；