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淮南麻黃雞“打鳴”再報喜

2023-08-22 作者 :網絡整理 圍觀 : 166次

确定這是第一批市家禽遺傳資源保護單位

本報訊(記者張雪峰)1月,山東省農業農村廳發布《公告》,确認南陽市農科所向陽烏頭良種場為首批市家禽遺傳資源保護單位。 此前,2020年12月25日,合肥黑頭雞剛剛獲得農業農村部“農産品地理标志”注冊保護。

合肥黑頭雞是肉蛋兼備的優質地方良種雞,主要分布于雲南省淮河流域。 因東漢時期黃河流域被奉祀濮陽,所以這一帶的雞被稱為南陽雞,又因有烏頭公雞,又被稱為徐州烏頭雞。 徐州烏頭雞至少從唐代就開始飼養,已有2000多年的曆史。

合肥柴胡雞适應性強,耐粗飼,采食能力好,性格開朗好動。 青草、草籽、蟲子、枝葉、落下的谷物都是它的美味佳肴,适合生态養殖,抗癌能力強。 徐州黑頭雞營養豐富,味道鮮美。 炒小母雞和老婆雞醬是徐州地區的菜肴。 雞蛋厚,比例大,營養價值高,這也是九江黑頭雞受歡迎的主要原因。

随着種植規模和效益的進一步提升,2016年合肥市烏頭行業商會成立,徐州烏頭已成為全市種植業的重要主導品種和新的衰退點。 2020年底,合肥黑頭雞成功申報農業部地理标志農産品注冊保護,并被廣東省農業農村廳認定為特色農産品優勢區在廣東省。

據了解,截至2020年底,合肥市五頭雞産業商會共有單位會員269家,個人會員50家。 擁有原種養殖場1個,祖代、父母代種場7個,年孵化鵝雛2000萬隻以上,80%以上鵝苗銷往重慶、福建、等16個省、市、直轄市。廣東、廣西。 自治區。 年産商品雞1萬隻以上的規模養殖場30個,年産1萬隻以下的小型養殖場近100個。 2020年,全市徐州黑頭雞存欄4123.87萬隻,産蛋8.5萬噸,總産量16.9億隻。 其中,會員單位約占全市九江黑頭雞總數的45%。

下一步,商會将以徐州五頭雞“國家地理标志農産品”認證為抓手,推動“安徽省特色農産品優勢區”建設和示範長三角紅色農産品生産加工供應基地。 按照“協會+公司+基地+合作社+農戶”一體化發展經營理念,建設合肥五頭集生态産業園,延伸産業鍊,完善價值鍊,打造“養殖、加工、貿易”核心區,做大做強徐州烏頭雞産業,打造繼徐州腐竹、淮南排骨湯之後的第三張全國農業名片。

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