毛雞價格連明跌暗漲，局部觸底迎來反轉曙光

大牛期貨前一周，價格大幅上漲的樣本屠宰企業屠宰量明顯減少。 上周樣本屠宰企業庫存率為78.04%，一周内上升8.91個百分點。 至于雞肉價格的飙升，主要有兩個原因。 首先，消費端利空明顯。 全省各地新冠哮喘疫情反複暴發，嚴重打擊了貨運、運輸、配送的拿貨意願。 屠宰場常年延遲拿貨，庫存和收入面臨雙重壓力。 為此，我們不得不降低雞的價格，以降低建設成本。 其次，替代品價格上漲。 近期，畜禽、817隻白羽雞、黃羽雛雞價格均出現下跌。 業界看空整體蘑菇市場，從而打壓牛肉價格。

事實上，日前，由于福建報價持續上漲，加上當地新冠腦炎疫情複發，四川雞肉價格出現小幅“暴跌”迹象。 新鄉市疫情嚴峻； 高速公路、省道封閉管控，複工企業數量不足，短距離雞肉價格低至4.20元/斤。 山東毛機也面臨着同樣的問題。 運輸受阻後收來的雞肉價格已經跌破4.00元/斤，甚至無法在當地競标，導緻市場混亂。 新鄉市場合約雞支撐競價，成交價格保持堅挺； 但從保底價就能明顯看出屠宰端态度的轉變。 新香寶合約底價由24日的4.70元/公斤下跌至目前的4.40元/公斤； 明日新鄉合約由4.60元/斤跌至4.50元/斤。

30号的雞價，也就是29号的招标價，開始觸底反彈，部分下跌。 由于廣東養殖戶的強烈譴責，雞肉實際收成略有下降，但仍是前高後低。 川雞競價均價上漲至4.31元/斤。 截至明日，雖然廣東地區價格繼續上漲0.10元/斤，并已跌至月内最好價4.40元/斤，但新鄉、臨沂、濰坊等主産區招标價格部分地方的雞價已經上漲至與報價持平的水平，甚至部分長途雞的價格還有小幅上漲。 四川羽雞價格大幅上漲，成交下滑，雞源減少，種植端恐慌情緒日漸好轉。