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球狀球菌的保存時間一般為1-3天左右

2023-10-31 作者 :網絡整理 圍觀 : 114次

大球蓋菇的保存時間,通常為1-3天左右,球球菌的儲存時間一般為1-3天左右,適宜的儲存溫度為0-15℃。 不宜常溫保存。

脫水保存:透過脫水將球球藻的含水量降低至11-13%左右,可延長保存時間。

以小火烘烤:以文火烘烤,以40℃的文火烘烤至八十成熟,然後升溫至60℃繼續烘烤。 完全乾燥後,密封袋保存,可延長保存時間。

大球蓋菇的保存時間,通常為1-3天左右

一、巨殼球菌的保存時間

1.球囊的保存時間約為1-3天。 最適合的溫度是0-15℃。 溫度過高或過低都會影響球狀球的品質。

2. 球菌不宜在常溫下保存,容易導致蘑菇過快變質。 因此,球狀球的儲存對溫度要求非常嚴格。

3.保存香菇時,還可以採用脫水的方法,使香菇的含水量達到11%-13%。

4.也可以採用文火烘烤的方法。 40℃烘烤至八成熟,然後升溫至60℃繼續烘烤。 等到完全乾燥後再裝袋密封,這樣可以增加儲存量。 時間

大球蓋菇的保存時間,通常為1-3天左右

2、球囊菌對溫度、濕度的要求

1. 溫度

(1)Sphaeroides macrocephalus菌絲體生長的最適溫度為24-30℃,最適溫度為24-28℃。 在適宜的溫度範圍內,溫度低時,菇體生長緩慢,花形較大。 ,蘑菇品質高但傘難開。

(2)氣溫高時,菇體生長快,花形小,傘狀易張開。

大球蓋菇的保存時間,通常為1-3天左右

2. 濕度

(1)基質含水量為65-80%時,大頭球球菌菌絲體即可正常生長,最適含水量為70-75%。

(2)培養料含水量過高時,菌絲生長不良,長出的鬃絲也會收縮。

大球蓋菇的保存時間,通常為1-3天左右

(3)採用床植時,培養物水分易流失,發芽期空氣濕度應維持在65-75%。

(4)環境濕度促進原基分化。 原基形成期空氣相對濕度要求達95-98%; 子實體生長期以90-95%為宜。

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