西紅柿喜歡陽光還是陰涼？

種植西紅柿時，環境因素對產量有顯著影響。 認真抓好各環節，才能確保番茄高產量。 首先讓我告訴你西紅柿喜歡陽光還是陰涼？ 西紅柿喜歡陽光還是陰涼？ 西紅柿是喜光的短日照作物。 雖然大多數品種對日照時間不是特別嚴格，也沒有特定的光週期要求，但在適當的溫度下可以全年生長。 一般情況下，番茄在16小時的光照條件下生長最好，光飽和點為70000勒克斯，光照強度在3～35000勒克斯即可正常生長。

番茄栽培過程中，環境因素對產量影響大。 專注於各環節，才能確保番茄高產量。 那麼，西紅柿喜歡陽光還是陰涼呢？ 接下來我們就一起來探討這個問題。

西紅柿的喜光性

西紅柿是一種喜光、短日照作物。 雖然大多數品種對日照時間並不嚴格，也沒有特定的光週期需求，但只要溫度合適，它們就可以全年生長。 一般情況下，番茄在16小時的光照條件下生長最好，光飽和點為70000勒克斯，在3～35000勒克斯的光照強度下才能正常發育。

值得注意的是，西紅柿在不同的生長階段對光照的需求是不同的：

發芽期：此階段西紅柿不需要光照。

苗期：對光照的要求比較嚴格。 光照不足可能導致花芽分化延遲、花節位置增加、花數減少、花芽品質下降。

花期：光照不足，可能導致花、果實脫落。

坐果期：在強光條件下，番茄坐果率較高，果實較大。 在低光源條件下，坐果率會降低，果實重量也會減少，可能會出現空心果、爛果等問題。

西紅柿牛肉的家常做法

這是一道美味又營養的家常番茄牛肉料理。

食材準備：牛肉300克（推薦牛筋或牛裡肌）、番茄2-3個、洋蔥1個、大蒜3-4瓣、生薑適量、青椒1個、番茄醬適量、鹽、胡椒粉、生加入適量煙燻、料酒、白糖和澱粉。

怎麼做：

1.牛肉加工：將牛肉切成薄片或小丁，依個人口味加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒和少許澱粉，醃製15-20分鐘。

2.番茄加工：在番茄頂部切十字，放入沸水中焯一下去皮，然後切成小塊備用。

3.洋蔥加工：將洋蔥切成絲或小塊。

4.薑蒜加工：薑切片，蒜切末。

5.炒牛肉：熱鍋，冷油。 油熱後，加入薑片，炒香。 然後加入醃好的牛肉快速翻炒至變色。 瀝乾並放在一邊。

6.炒番茄：鍋裡留些油，​​加入蒜末和洋蔥絲炒香，然後加入番茄塊炒至番茄出汁。

7.調味料：依口味加入適量番茄醬、鹽、糖及少許生抽，炒勻。

8.拌炒：將炒好的牛肉倒回鍋中，與番茄、洋蔥混合，快速翻炒均勻，使牛肉充分吸收番茄的酸甜口味。 如果喜歡吃青椒的話，這時候可以加入青椒絲，炒到青椒斷了。