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馬鈴薯有幾個名字,有哪些品種?

2024-05-04 作者 :網絡整理 圍觀 : 112次

馬鈴薯的別名有馬鈴薯、馬鈴薯、薯頭、地蛋、馬鈴薯等,品種繁多,市場需求量大。 其中不乏雲南彩色馬鈴薯、貴州威寧馬鈴薯、烏蘭察布地瓜、甘肅定西馬鈴薯等著名品種。 那麼馬鈴薯的總數是多少? 讓我們來看看。

馬鈴薯叫法有幾種,都有哪些品種

馬鈴薯的別名有馬鈴薯、馬鈴薯、薯頭、地蛋、馬鈴薯等,品種繁多,市場需求量大。 其中不乏雲南彩色馬鈴薯、貴州威寧馬鈴薯、烏蘭察布地瓜、甘肅定西馬鈴薯等著名品種。 那麼馬鈴薯的總數是多少? 讓我們來看看。

馬鈴薯叫法有幾種,都有哪些品種

1、黃薯

黃土豆是菜市場最常見的品種,全年供應。 它們非常適合炸薯條。 這些棕色馬鈴薯的果肉是白色的,澱粉含量很高。

2.白土豆

一種圓形的白色土豆,是一種中等澱粉的多用途土豆。 全年供應,光滑、棕色外皮的土豆,果肉白色。 這些塊莖澱粉含量低,適合做成馬鈴薯沙拉,也適合煮、蒸、煎、烤和烤薯片、湯和雜燴。

3、地瓜

地瓜原產於南美洲的“馬鈴薯之鄉”秘魯,具有從粉紅色到紫色的特殊顏色。 富含多種微量元素,特別是澱粉和花青素含量較高,營養豐富。 與普通馬鈴薯相比,口感糯、麵條、多汁、黏稠,最適合製作馬鈴薯泥和薯條。

4. 赤褐色土豆

這是最受歡迎的赤褐色馬鈴薯之一,您幾乎全年都可以在菜市場購買到它。 這種用途廣泛的馬鈴薯質地緻密,非常適合搗碎和製作湯和雜燴。

馬鈴薯叫法有幾種,都有哪些品種

5. 黑土豆

黑土豆呈橢圓形,眼睛較小。 果皮深紫色,漆黑,有光澤。 果肉呈現深紫色,色澤十分誘人,澱粉含量高,口感佳。

6、紫薯

馬鈴薯呈長方形,芽眼較小。 果皮深紫色,漆黑,有光澤。 果肉呈現深紫色,看起來不錯,顏色也相當誘人。 果肉澱粉含量高,口感好,品質優良。

7. 彩色土豆

紅梅是彩色馬鈴薯中最好的品種之一。 它富含抗氧化劑酚類化合物和花青素。 與普通馬鈴薯品種相比,它更健康,口感更多汁,土壤味道更淡。 還具有新鮮黃瓜的獨特風味。

馬鈴薯叫法有幾種,都有哪些品種

以上就是對幾種馬鈴薯的介紹。 我國種植的馬鈴薯品種較多,其中較受歡迎的品種有華恩1號、優薯1號、中薯5號等品種。

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