如何養蝦，第一步是選擇合適的地點和池塘

蝦性溫，味甘鹹，具有補腎、壯陽、催乳等功效。 它是一種強壯、補精的食品，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、硒等。 以及許多其他礦物質和維生素。

1.選址及池塘設計

養蝦的第一步是選擇合適的場地和池塘。 選擇地點時需考慮水源、排灌、交通、市場等因素。 盡量選擇水源豐富、水質清潔、排灌方便、交通便利、市場需求量大的地方。 選擇池塘時，需考慮池塘大小、形狀、深度、基質等因素。 盡量選擇大小適中、形狀規則、深度均勻、基質肥沃的池塘。 一般池塘面積在0.5～2公畝之間，形狀為長方形或正方形，深度在1～1.5公尺之間，底質以黏土或砂壤土為宜。 此外，池塘還需要設有進水口和出水口，以調節水量和水質。 池塘周圍需安裝防護設施，如圍欄、網等，防止外來動物或人為傷害。

2. 準備和消毒

在放養蝦苗之前，需要對池塘進行準備和消毒。 準備工作包括清理池塘內的雜草、沙石等雜物，平整池塘底部，修整池塘邊緣，檢查排灌設備是否正常。 消毒工作包括對池塘進行消毒。 可以使用生石灰或漂白粉殺死池塘中的細菌、寄生蟲等有害生物。 一般情況下，每畝需用生石灰50-100公斤或漂白粉10-20公斤，均勻撒在池塘內，然後加水攪拌均勻。 消毒後需要等待一段時間，讓水質穩定後才能放入蝦苗。

3、備貨及管理

放養蝦苗需要選擇合適的時間和方法。 一般來說，春季3-4月或秋季9-10月是放養青蝦的最佳時期，因為此時水溫適宜，食物豐富，病害較少。 放養方式有直接放養和苗木放養兩種。 直接放養是指將購買的幼苗或中型蝦苗直接放入池中進行培養； 育苗是指將購買的小蝦苗或幼蝦苗先放入小育苗池中培育，達到一定規格後再進行轉移。 在大型養殖池中進行繁殖。 兩種方法都有各自的優點和缺點。 直接放養省時省力，但存活率較低； 放養苗可以提高存活率，但需要較多的時間和精力。

4. 採收與銷售

收穫蝦子時要選擇合適的時間和方法。 一般來說，收穫青蝦的最佳時間是早上或晚上，因為此時水溫較低，蝦子更有活力，也更容易保鮮。 捕撈方法有網捕、排水捕撈、誘捕等。