紅地球葡萄成熟時有什麼特點，什麼時候可以採收？

紅地球葡萄的成熟期以果實著色的開始為標誌。 在華北地區，紅地球葡萄在8月上旬至中旬開始著色，但初熟期並非食用採收期。 紅地球葡萄從著色到飽滿需要40到50天的時間。

紅地球葡萄的成熟階段分為初熟期、完全成熟期、過熟期。

紅地球葡萄的成熟期以果實著色的開始為標誌。 在華北地區，紅地球葡萄在8月上旬至中旬開始著色，但初熟期並非食用採收期。 紅地球葡萄從著色到飽滿需要40到50天的時間。

當紅地球葡萄果實充分展現出紅地球葡萄特有的鮮紅色澤和風味，且種皮變硬、變成褐色時，即達到完全成熟階段； 這時，水果中的糖含量達到最高點。 這是紅地球葡萄的最佳採收期。

除了觀察果實顏色、質地和種子特徵外，還可以透過定期測量糖含量（每2天測量一次）來確定紅色地球葡萄的完全成熟階段。 當其糖含量增加到不再增加的程度時，果實就達到完全成熟。

如果在成熟期後不採摘紅地球葡萄，漿果的顏色就會開始變暗。 無論時間過去多久，果實都會開始萎縮。 除旅遊、儲藏等特殊需求外，一般不宜採收過晚。

紅色地球葡萄的耐貯藏性與果實的成熟度有直接關係。 果實成熟度越高，其耐貯藏性越強。 同時，鈣肥的施用量對耐貯性也有很大影響。 生產上通常用1％～1.5％的硝酸鈣或氨基酸鈣溶液，在採收前1個月噴施。 此處理不僅可以增加葡萄果肉的硬度，提高其品質，而且可以顯著延長紅色地球葡萄的儲存期。