芹菜什麼時候種植和收穫

芹菜為二年生草本植物，喜冷、涼爽的環境。 它比較耐寒，適應力強。 在我國各地，芹菜種植廣泛，無論是露地栽培或塑膠大棚栽培。 雖然芹菜不是日光溫室蔬菜種植的主要品種，但採光、保溫性能稍差的第一代日光溫室中也有大面積種植芹菜。

芹菜為二年生草本植物，喜冷、涼爽的環境。 它比較耐寒，適應力強。 在我國各地，芹菜種植廣泛，無論是露地栽培或塑膠大棚栽培。 雖然芹菜不是日光溫室蔬菜種植的主要品種，但採光、保溫性能稍差的第一代日光溫室中也有大面積種植芹菜。 芹菜從播種到出苗需要50至60天，從種植到收穫需要60至100天。

芹菜根係不發達，根系密集分佈於表土層7～10厘米，橫向分佈範圍30公分。 吸收面積小，根系吸收肥料能力弱。 要求土壤有機質含量高，無機養分豐富，以壤土和黏土為主。 壤土最適宜。 根部比較耐酸，在pH 4.8下仍能生長。 它對土壤中的水分和養分有嚴格的要求。 土壤水分充足時，品質好，產量高，但耐旱性較差。 尤其是營養生長期，表面長滿白色鬚根時，更需要充足的濕度。 芹菜不宜受到強光直射，但充足的陽光有利於生長，減少病蟲害。

芹菜種植季節

芹菜一般在春季2月上旬至3月上旬播種，3月下旬至4月下旬播種，5月下旬至6月上旬收穫。 露地種植的芹菜，3月中下旬至4月上旬播種，6月下旬至7月下旬收成。 秋季芹菜播種期為6月中下旬，定植期為8月上旬至中旬，收穫期為10月。 十一月下旬至上旬。