絲瓜種植與管理技術、生產基地及種植品種選擇

絲瓜又稱“美人瓜”，為葫蘆科一年生攀緣藤本植物，對土壤養分含量要求相對較低。 深受重慶農民喜愛，是重慶主要栽培蔬菜之一。

1.選擇土壤肥沃、濕潤、黏性大、排灌方便的田地進行整地及畦植絲瓜。 經過深耕和鞣製，邊界被抬高。 邊框高度約35厘米，邊框寬度為150-200厘米。 最好從東西方向開始邊界，以確保每個邊界都能接收足夠的陽光。 同時起田時施用足底肥，確保土壤疏鬆肥沃。 春季種植絲瓜時，應施用足底肥，每畝施用腐熟有機肥，如農家肥、畜禽糞便等1500-2500克，複合肥50克。 夏季絲瓜生長期氣溫較高，容易徒長，因此底肥一般應少施。 對於絲瓜的反季節種植，其生長主要在冬季和早春，此時氣溫和土壤溫度較低，是其生長高峰期。 因此，要增加使用溫性底肥，如雞糞、牛糞等，以提高土壤溫度，促進根系生長發育。

2.在溫暖的地方，大多數種子發芽後會用絲籽播種。 每畝瓜子適宜生長溫度較高，播種量低200～500公克。 幼苗的生長速度比每孔播種的幼苗慢。 春季一般3～4粒種子發芽後直接播種，播後蓋上種子，或養苗至1.5公分後移植。 在播種土壤和充分澆水之前，需要先給種子澆水。 大約需要3天才能加速發芽。 用清水澆水，4天後即可出苗。 為防止種子受冷保溫，早春將種子浸泡8～8天，可蓋上塑膠薄膜或用營養杯浸泡10小時，然後氣養苗，以提高出苗率。 育苗期間應注意控制濕度，以防止苗木腐爛病的發生。 夏季絲瓜的生長期是高溫多雨的季節，植株生長旺盛。 因此，苗後移植可防止植株過度生長。 育苗基質的pH值應維持在6.0～7.5之間。 可由菜園土、煤渣、甘蔗渣等有機物與一定量的化學肥料混合而成。 然後將基質放入育苗杯中，播種前充分澆水。 播種後，蓋上1公分厚的基質，並再次澆水。 苗期基質濕度以維持在40%～60%為宜，空氣濕度最好維持在60%～70%。

3.定植絲瓜苗期，要適量施肥，促進苗木生長，提高品質，同時確保苗期不至於過長。 一般可用稀人糞或0.1%尿素追肥1～2次。 當幼苗長出2～3片真葉時即可移植。 絲瓜的種植密度依季節和栽培方法的不同而不同。 一般採用雙行栽植，株距春季20～25厘米，秋季35～40公分。 若採用單行種植，株距應適當減少。 每英畝種植 2,000 至 2,500 株植物。

4.田間管理及施肥方法：絲瓜生長初期應注意避免施氮肥過多，但絲瓜坐瓜後要及時追肥。 對於春季種植的絲瓜，第一次追肥是在第一朵雌花出現時進行。 每畝施用複合肥40公斤左右，豬、牛、雞糞400～500公斤，合併鬆土、培土。 第一次採摘後進行第二次追肥，依照絲瓜植株長勢進行後續追肥。 出菇期每5～7天追施速效肥5公斤，可延長出菇時間。 夏季種植的絲瓜，開花初期結合培土進行追肥，每畝施用複合肥30公斤。 採摘期間，每2～3次追肥一次，每次每畝施用複合肥25～40公斤。

種植秋絲瓜時，遵循春絲瓜的施肥方法和水分管理要求。 具體方法與春季種植絲瓜相同。 水分管理方面，春季定植絲瓜時，應在氣溫較低的初晴天中午左右澆水，以便保溫。 花果期依天氣狀況適當澆水或澆水，確保水分充足。 雨天注意排水，避免積水。 夏秋季種植絲瓜絡時，由於絲瓜絡對水的需求量較大，苗期應經常澆水，每天早晚各一次。

花果期可使用灌水或溝浸等方法保持土壤濕潤，但應避免水位高於畦面20公分。 遇到大雨時要及時排水。 中耕培土：絲瓜根系發達，適宜淺耕，以免根係受損。 搭棚前先進行2～3次淺耕，同時清除雜草。 生長期需中耕土壤4～5次，以促進生根。 開花結果前進行大面積耕土，並結合施肥。