牛養殖技術，飼餵是牛養殖的關鍵步驟

牛是有用的牲畜，可以提供優質的肉、奶、皮毛等產品，也可以作為農業生產的勞動力。 養殖牛可以增加農民收入，促進農村經濟發展。

1、飼餵方法

飼養是牛隻養殖的關鍵步驟，直接影響牛隻的生長、健康和產乳量。 餵食時需注意以下幾點：

按時適量：飼餵要定時定量，避免過飽或過餓，影響牛隻的消化吸收。 一般情況下，每天餵3次，早晚各一次。 飼餵前應將飼槽、水箱清空，保持衛生。

先草後餵：餵食應先餵草後餵。 這樣可以確保牛有充足的粗纖維攝入，促進牛隻的瘤胃功能，提高養分利用率。 飼料應新鮮、乾淨、無黴、無異味。

夏季多餵青草：夏季氣溫高，牛的食慾可能會下降。 因此，要多飼餵青綠鮮草，如苜蓿、三葉草、玉米稈等，以增加牛隻的維生素攝取量，促進食慾和消化。

2.草料飼料要多樣化

牛的主要食物來源是草料，必須保證其數量和品質。 草料飼料應多樣化，包括以下內容：

精飼料：精飼料富含能量和蛋白質，如玉米、豆粕、棉籽粕等。精飼料可以提高牛的生長速度和產量，但過多或過少都不好，會導致肥胖。或營養不良。 通常每頭牛每天的精飼料用量在2公斤至4公斤之間。

粗飼料：粗飼料富含纖維和水分，如乾草、青貯飼料、秸稈等。粗飼料可以滿足牛對粗纖維的需要，促進瘤胃功能和消化道蠕動，防止便秘和脹氣。 通常每頭牛每天的粗飼料量在10公斤至15公斤之間。

青飼料：青飼料是指新鮮的綠色植物飼料，如苜蓿、三葉草、玉米稈等。青飼料可以提供牛隻所需的維生素和礦物質，增加食慾和味覺，提高營養價值。 一般每頭牛每天青飼料的用量在5公斤至10公斤之間。

3.注意控制飼料的酸度

飼料的酸度會影響牛的味覺和消化。 過高或過低都不利於牛的健康。 一般飼料的pH值應在6.8～8.0之間。 如果過高，會刺激牛的口腔和胃腸道，如果過低，則會影響牛的食慾和消化。 注意控制下列飼料的酸度：

青貯飼料：青貯飼料是指新鮮綠色植物飼料經壓縮、密封、發酵製成的飼料，如玉米青貯飼料、苜蓿青貯飼料等。綠色青貯飼料可以提供牛隻所需的水分和能量，但乳酸等有機酸和發酵過程中會產生甲酸，使青貯飼料的pH值降低至5.0左右。 這樣的青貯飼料不僅口感不好，而且對牛的牙齒和胃腸道有刺激作用，影響牛的食慾和消化。 因此，在飼餵青貯飼料時，應適當添加一些鹼性物質，如尿素、蘇打等，以中和酸性，提高口感和營養價值。

酒糟、果渣等發酵產品：酒糟、果渣等發酵產品是指將米粒、蘋果渣等廢棄穀物或水果經壓縮、密封、發酵製成的飼料。這些發酵產品可以提供能量和營養。牛的蛋白質需求，但發酵過程中也會產生乙醇、乙酸等有機物質，使發酵產品的pH值降低至4.0左右。 這類發酵產品不僅味道不好，而且對牛的胃腸道有刺激作用，影響其食慾和消化。 因此，在飼餵發酵產品時，應適當添加一些鹼性物質，如蘇打、石灰等，以中和酸性，提高口感和營養價值。

4.保持牛舍衛生

清理牛糞：牛糞是病原體傳播的主要途徑，也是蒼蠅、蚊子等害蟲的溫床。 因此，牛糞需要每天清理並及時運走或堆肥，避免污染環境和水源。

牛棚消毒：牛棚是牛隻生活和休息的地方，也是病原體繁殖和隱藏的地方。 因此，牛舍需要定期消毒，並採用有效的消毒劑和方法來殺死病原體和害蟲。 消毒一般每月進行一次。 消毒前必須將牛舍內外的雜物、污垢清理乾淨。

更換墊料：墊料是一種材料，例如草、稻草和鋸末，用於穀倉地板上以保持乾燥和溫暖。 如果不及時更換墊料，會造成潮濕、污垢和黴菌，影響牛的衛生和舒適度。 因此，墊料需要定期更換，一般每週一次，更換前必須將舊墊料和牛糞清理乾淨。