溫室冬棗種植技術，溫度是冬棗生長發育的重要因素

由於大棚種植的鮮棗比露地種植的鮮棗可早一個月以上上市，因此不少果農開始採用這項技術種植鮮棗。 溫室鮮棗栽培涉及花果期等重要時期的產量和品質管理，但對管理的技術和要求較高。

2、溫度：溫度是冬棗生長發育中的一個重要因素，對冬棗的分佈起著直接影響。冬棗是一種喜溫綠化植物，生長發育需要相對較高的溫度，萌芽期會較晚，落葉期會較早。當春季天氣溫度升至13-15℃時，棗芽開始萌發，在17-18℃時開始長枝、展開葉片和促進花朵開放，在溫度約為19℃時出現花蕾，當平均日溫度達到20℃左右時進入始開花期，而22-25℃時則進入開花期。

3、濕度：冬棗對溫度的融入範疇比較廣泛，在年降雨量100～1200mm的地區都有遍布，以降雨量400～700mm比較適合。冬棗耐旱耐淹，在年降雨量100～1160mm的區域，均正常的生長結論。棗園存水1個多月也不會因為澇至死。冬棗在各個物候期對溫度的要求不一樣。

5、修剪整形：在密植園中，適宜採用紡錘形樹形。幼樹定植當年進行定干，定乾的相對高度為50cm，在定干相對高度之上30cm～40公分處進行截干，留出整形美容帶，整形美容帶內部的二次枝全部在底部剪掉，利用主芽的萌發來塑造骨幹枝。

6、陽光：酸棗樹的生長和生長發育主要是靠植物光合作用來完成的，植物光合作用是含胡蘿蔔素綠色機構（以葉子為主導），在光的作用下，運用二氧化碳和水生產製造蛋白質並吸收氧氣的一個過程。太陽能是冬棗枝幹、葉子、果子、根莖生長的能源。冬棗的喜陽能力很強，光照強度和日照長度直接關係其植物光合作用，進而影響生長和效果。

9、風：輕微的風和和風對冬棗有益，能夠促進氣體交換，調節溫度和環境濕度，調整植物的生長環境，推動植物的呼吸作用，對生長、開花、授粉和樹體的穩固都有好處。此外，還可以維持棗林中二氧化碳和氧氣的正常濃度，有助於植物的葉綠素合成和其他光合作用過程的進行。強烈狂風和乾燥炎熱的風對冬棗的生長發育不好。在休眠期，它們對衝擊的抵禦能力很強，生長期相對較弱，棗樹萌芽可能會受到狂風的影響，從而改變枝條的生長情況，抑制正常的生長，甚至可能導致樹枝的斷裂。