水蜜桃、脆桃、蟠桃樹有哪些優良品種

桃是一種桃子的名稱，是山果中的珍品。 其特徵為大、形美、色澤鮮豔、皮薄、肉嫩、果肉細膩、汁甜如蜜。 桃作為山果之寶，蒙陰自古盛產。 早在大汶口文化時期，蒙陰的先民就開始​​種植桃子。

南方適合種植的桃品種有武井早生白鳳、雪玉露、新川中島等品種。 還有脆桃和平桃可供選擇。

武井早生白鳳：果實圓形，果皮黃白色，表面覆蓋點狀或條紋的玫瑰紅色腮紅，平均單果重165克左右，果肉淡粉色，質地細膩，汁液豐富，味道甘甜，香氣濃鬱，可溶性固形物含量在11%～13%之間。 此品種花粉能力強，自交率高。 果實成熟期為5月下旬至6月上旬。

雪玉露：果實圓形或略扁，果皮黃綠色，被毛，有光澤。 平均單果重170公克左右。 果肉白色，細嫩多汁，香氣濃鬱，可溶性固形物含量約11%。 此品種自花率高，9月中下旬果實成熟。

新川中島：果實圓形，果皮黃紅色，顏色有光澤。 平均單果重150公克左右。 果肉紅色，質地細嫩，汁液豐富，香氣濃鬱，可溶性固形物含量約12%。 此品種自花率高，果實6月中旬成熟。

脆桃：果實圓形，果皮黃色。 單果重120克左右。 果肉黃色，質地脆嫩，汁少，味酸甜，香氣濃鬱，可溶性固形物含量約6%。

雪玉露：果實長橢圓形，果皮淺綠色，少量腮紅。 平均單果重120公克左右，最大單果重390公克。 其汁多、味甜、芳香，可溶性固形物含量為11%-14%。 此品種花粉含量高，自交率高，抗流膠。 果實6月上旬至中旬成熟。

新川中島：果實圓形，果皮綠白色，有大量腮紅，外形美觀。 單果平均重150公克左右，最大重可達250公克。 果肉柔軟，汁液豐富，味道鮮美。 甜而芳香，可溶性固形物含量在12%至15%之間。 該品種需要種植授粉樹。 果實7月下旬至8月上旬成熟。

脆桃：果實圓形，果皮青黃微紅，果肉綠白色，質地甜脆，香味純正。 單果平均重200克左右，最大重可達550克，可溶性固形物含量高達16%～20%。 此品種抗逆性強，適應性廣。 果實8月中旬成熟。

觀音仙桃：果實近似圓形，果皮綠白色，整個果實通紅。 單果平均重220公克左右，最大重可達450公克。 上面的果肉脆嫩，汁液適量。 味甜，可溶性固形物含量約15%。 此品種具有授粉能力，自花受精率高。 果實7月中下旬成熟，較耐貯運。

棗露蟠桃是一種水果，呈現扁圓形。 平均單果重120公克左右，最大單果重190公克左右。 果頂凹陷，縫線淺，果皮黃白色，陽面有玫瑰紅色斑點。 整個果實非常鮮豔美麗。 果肉呈乳白色，靠近果核處呈紅色。 坑小可食用，消耗率高。 果肉含硬質溶質，質地細膩，味甜芳香，質地柔軟多汁，含可溶性固形物約11%。 此品種樹勢適中，樹形半開放，發芽率高，分枝力強，產量高。 果實成熟期為5月底至6月初。