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如何挑選內部不會受損的山竹? 可以從山竹的外觀開始

2023-12-01 作者 :網絡整理 圍觀 : 129次

山竹是一種營養非常豐富的水果,因為它含有豐富的維生素C,並且各種蛋白質、脂類和醣類的分配比例均衡; 也含有大量的鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素; 而其提供的必需胺基酸基團是健康不可缺少的元素之一。

怎麼選山竹裏面不會壞,可以從山竹的外觀入手來選擇

1、外觀

首先我們可以從山竹的外觀來選擇。 好的山竹果皮應光滑均勻,無裂痕、無病蟲害、爛斑,顏色應呈現深紅色或暗紅色。 這樣的山竹吃起來會更美味。 另外,好的山竹應該呈圓形或略呈橢圓形,大小適中,表面有一些輕微的凹凸。 這些是選擇優質山竹的重要標準。

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2. 重量

其次,我們可以透過重量來判斷山竹的品質。 品質好的山竹,由於水分和果肉較多,應該比較重,劣質的山竹,由於水分流失,會比較輕。 所以,我們可以輕輕地捏一下山竹。 如果感覺較重,則表示其品質較好。

3. 聲音

除了外觀和重量之外,我們還可以透過聲音來判斷山竹的品質。 好的山竹應該是比較堅實的。 我們可以輕輕敲擊山竹。 如果聽到清脆的聲音,表示果肉較飽滿,品質較好。 如果您聽到的聲音是空洞的,則可能是內部破裂了。

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4. 觸摸

最後,我們可以透過觸摸來判斷山竹的品質。 優質的山竹果肉應該飽滿,而劣質的山竹會因失水而變乾。 因此,我們可以輕壓山竹。 如果感覺果肉豐滿、有彈性,則表示其品質較好。

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